Posuđe vam brzo propada, čak i ono koje ste nedavno kupili? Proverite da li pravite neke od ovih 10 grešaka koje činimo potpuno nesvesno, ne znajući koliko su štetne!

Temperaturni šok

Ako stakleni poklopac operete hladnom vodom, a potom njime poklopite zagrejanu posudu, slobodno očekujte da će staklo svuda ispucati i izgledati poput paukove mreže. Generalno, tiganji, šerpe i stakleni poklopci ne podnose velike varijacije temperature, poput ulivanja hladne tečnosti u zagrejan sud, zagrevanje suda odmah nakon vađenja iz frižidera i pranja vrućih sudova hladnom vodom.

Tragovi pregrevanja

Uticaj toplote na sudovima različito se manifestuje - na nerđajućem čeliku pojavljuju se fleke u bojama duge, ali to je samo estetska mana. Sa druge strane, kada se nelepljiva površina poput teflona ošteti i počne da se ljušti, više je ne treba koristiti.

Mermerna ploča uništava noževe

Daske za sječenje od mermera divno izgledaju i dugo traju, ali zbog njih noževi brže propadaju.

Sušenje sudova na gomili

Sa sudaranjem čistih sudova, može lako da dođe i do pucanja. Osim toga, ako na gomili sušite i drvenu dasku za sečenje ili drveni pribor, gotovo je nemoguće da će se osušiti, već će se na njima nagomilavati bakterije. Mnogo je bolje da ih složite na stalak gde će svaki sud imati svoje mesto.

Miris koji ne nestaje

Zbog nekoliko razloga neprijatan miris može da se uvuče u sudove, i to nepovratno:

- Držite šerpu potpuno poklopljenu, tako da nema protoka vazduha. Najviše su ugroženi keramički sudovi;

- Sušite sudove na peškirima;

- Ne menjate često sunđere i krpe;

- Ostavljate hranu predugo u istoj posudi.

Tiganji od livenog gvožđa

Ovi sudovi su gotovo neuništivi i večni, ali najveći neprijatelj im je voda! Stvar je u tome što na sebi imaju zaštitni masni sloj koji sprečava pojavu rđe i zagorevanje hrane. Kada ih perete, pazite da ne stoje dugo u vodi i da ih ne ribate suviše agresivno, kako se taj masni sloj ne bi oštetio.

Drvena daska za sečenje - što dalje od vode

Kada je drvo dugo izloženo vodi, osim što se bakterije razmnožavaju brzinom svetlosti, pojavljuju se i fleke, pukotine, a oblik daske se menja.

Pažljivo sa kiselinom

Bilo da koristite kupovnu hemiju ili domaću mješavinu sa kiselinom, kiseline mogu potpuno da unište emajlirano posuđe, ukoliko su u dodiru predugo. Aluminijum takođe hemijski reaguje s kiselinama, pa kasnije počinje da se uvlači i u hranu, što može da dovede i do zdravstvenih problema.

Ogrebotine na teflonu

Teflon obožavamo zato što se na njemu ništa ne lepi, ali ovakvo posuđe je vrlo osetljivo - kad se jednom ogrebe, gotovo je. Evo kako sve mogu da nastanu ogrebotine:

- Sitne kosti iz mesa;

- Kašike i spatule od metala ili lošeg kvaliteta (najbolje je koristiti plastične, ali i tu treba biti pažljiv);

- Ostaci na sunđeru- čak i zrna iz taloga kafe sakrivena u sunđeru mogu da oštete teflon.

Mašina za pranje sudova pravi je pomoćnik u kući i uz nju uštedimo vreme koje bismo inače izvdvojili za pranje sudova, ali...

Postoji posuđe koje ipak ne smete prati u mašini za sudove.Ove predmete ipak operite ručno:

Posuđe od livenog gvožđa

Mašinskim pranjem uklonićete zaštitni sloj na posuđu i tako dovesti do pojave rđe, kako na njemu, tako i na mašini. Zbog toga bi najbolje bilo da ovo posuđe ručno perete.

Kuhinjski noževi

Zbog visoke temperature može se desiti da vremenom oštrice na noževima otupe.

Kristalno posuđe

Sredstva za mašinsko pranje i visoke temperature negativno deluju na ovo nežno posuđe

Posuđe od drveta

Neko drveno posuđe možete prati u mašini, najbolje je da ovo provjerite na deklaraciji, ali drvene varjače, daske za sječenje, noževe sa drvenim drškama izbjegavajte i operite ručno. Razlog za to je jednostavan: zbog visoke temperature, predmeti od drveta će izgubiti svoj oblik, ali i kvalitet.

Teflonsko posuđe

Mašinsko pranje može skinuti završni sloj koji je na ovom posuđu neophodan.

Posuđe od bakra

Mašinsko pranje može da promeni boju ovog posuđa. Najlakši način da očistite jeste da preko njega pospete so i prelijete ga sirćetom. Ostavite dvadesetak minuta da odstoji pa isperite pod mlazom mlake vode.

Plastične posude

U mašini se mogu istopiti. Posude od tvrde plastike možete mašinski da perete, ali ih uvek stavite na rešetku koja se nalazi na vrhu.

Aluminijske posude

Ove posude obavezno perite ručno, jer će pri visokim temperaturama zarđati, ali i oštetiti unutrašnjost vaše mašine.

Posude sa naljepnicama

Tegle, flaše i ostale posude koje na sebi imaju bilo kakve naljepnice obavezno perite ručno. Zbog visoke temperature, mogu da se odlijepe i zalijepe odvod.