MENI ZA ZAPOSLENE ŽENE: Jedna osnova za 6 različitih ručkova!!!

Spremite osnovu koju možete koristiti kao podlogu za svih ostalih 6 jela. Evo kako to da uradite.

U zavisnosti od broja članova domaćinstva stavljate veću ili manju količinu namirnica.

U prosjeku za četvoročlanu porodicu za 6 ručkova je potrebno:

• 1 kg crnog luka
• 1 kg šargarepe
• 2 kg junetine ili svinjetine
• 1 kg paprike
• 1 kg paradajza
• lovorov list
• 1 l soka od paradajza
• začini, so, biber

Priprema:

Isjeckati luk i šargarepu, ne mora da bude mnogo sitno. Isjeckati meso, na kockice. Staviti da se dinsta luk i šargarepa, pa dodati meso. Zatim dodati so, biber, lovorov list i druge začine koje volite. Dodati još i povrće, papriku i paradajz. Krčkati oko sat i po u zavisnosti od toga kakvo je meso. Pred sam kraj kuvanja dodati i kuvani paradajz. Ne treba da bude previše rijetko…

Kad je meso gotovo skinuti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi. Smjesu podijeliti u 6 kesica/posudica i ostaviti da se skroz ohladi.

Kad je hladno staviti u zamrzivač. Svakog dana vaditi po jednu kesicu/posudicu i dodavati je u povrće. Izvaditi ranije i odmrznuto staviti u povrće.

Prvi dan: U šerpu staviti osnovu i dodati grašak. Kuvati oko pola sata. Nije potrebno dodavati ništa drugo jer su već svi začini u mesu.

Drugi dan: U osnovu dodate boraniju, kratko kuvati a potom preliti jajetom i pavlakom i zapeći u rerni.Treći dan: Naseckati glavicu svežeg kupusa i dodati osnovu. Pred kraj kuvanja dodati suve šlive i kuvati još desetak minuta.

Četvrti dan: Iseckati krompir na kockice i dodati mu osnovu. Kuvati na tihoj vatri oko pola sata.

Peti dan: Staviti osnovu i dodati gotovo povrće za đuveč, kao i šaku sirovog pirinča. Kuvati oko pola sata.

Šesti dan: Isjeckati povrće za sataraš, luk, papriku, paradajz i staviti da se krčka. Dodati osnovu i za oko pola sata ručak je gotov.

Ovako spremanje ručka domaćicama će uštedeti dosta vremena, a ukućani će biti zadovoljni jer će svakog dana imati kuvani obrok.