INSTRUKCIJE

Sjedinite brašno i kakao prah. Jaja umutite. Dodajte polovinu mleka i vode kao i brašno sa kakaom. malo soli i nastavite sa miksanjem. Dodajte ostatak mleka i vode, kao i ulje.Mikserom umutite da nema grumuljica. Ostavite da smesa odstoji 30 minuta pre nego što spremite palačinke.

Za preliv od višanja:

• 300 g višanja
• 50 g šećera
• 30 ml višnjevače
• 50 ml soka iz kompota ili vode

Sipajte sve u šerpicu, promešajte i kuvajte, da viri, 5-7 minuta. Sklonite sa vatre, procedite višnje od soka i odvojte u dve činije.

Beli krem:

• 125 g  Dr. Oetker Šlag krema sa ukusom slatke pavlake
• 250 ml hladnog mleka
• 250 g mascarpone sira

U sud sipajte šlag krem i mleko. Mikserom umutite. Dodakte mascarpone sir i nastavite mućenje. Sipajte u poslastičarsku kesu.

Palačinku premažite prelivom, sipajte krem, dodajte višnje i preklopite po želji. Palačinke dodatno ukrasite kremom i prelijte prelivom od višanja.